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Schweiz Tourismus hat Adrian Schmied zum neuen Marktleiter «Greater China» ernannt. Er übernimmt die Verantwortung für einen zentralen Auslandsmarkt, nachdem die bisherige Marktleiterin Daniela Chiani nach New York wechselte. Die Mitteilung wurde im August 2026 publiziert.
Laut htr schliesst das Restaurant Pauls im B Smart Hotel Widnau den À-la-carte-Betrieb per sofort. Mitte August soll mit der Villa Caprese ein neuer Betrieb unter neuer Führung eröffnen. Die Meldung wurde im August 2026 in den verwandten Themen von htr geführt.
GASTRO.at berichtete vor vier Tagen über die Insolvenz der Fürgast Betriebsgastronomie GmbH in Graz. Zum Unternehmen gehört unter anderem das Hotel „Das Grambacher“. Genannt werden Passiva von 11,4 Millionen Euro.
HOGAPAGE berichtet, dass mit dem Berlin Food Network ein branchenweites Netzwerk für Gastronomie, Food-Handwerk und Food-Services in Berlin gestartet ist. Ziel ist eine gemeinsame Stimme für die Food-Szene der Hauptstadt. Die Initiative bündelt damit Akteure aus mehreren Segmenten des urbanen Food-Ökosystems.
Die IHK Region Stuttgart beschreibt für den Frühsommer 2026 eine verschlechterte Geschäftslage im Gastgewerbe und verweist auf hohen Kosten- und Erwartungsdruck. Genannt werden steigende Energiepreise, hohe Lebensmittelpreise und geopolitische Unsicherheit. Die seit 1. Januar 2026 geltende Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen entlaste…
Hotelvor9 kündigt mit „Zukunft Gebucht“ ein Format an, das Entscheider, Hoteliers und Technologieanbieter zusammenbringen soll. Eine Folge befasst sich mit dem Einfluss von KI-Assistenten auf Hotelwebsite und Direktvertrieb.
Im Pressebereich der Österreichischen Hotel- und Tourismusbank wird der „Fitness-Check Gastronomie 2026“ als Hinweis auf eine erste Stabilisierung beschrieben. Gleichzeitig bleibt der Kostendruck laut Kurzbeschreibung hoch. Die OeHT nennt den Bericht im Kontext weiterer Brancheninformationen und Nachhaltigkeitsthemen.
Nach den provisorischen KOF-Daten von GastroSuisse sank der Umsatz im Gastgewerbe im zweiten Quartal 2026 gegenüber dem Vorjahresquartal um 2,7 Prozent. In der Hotellerie ergab sich ein leichtes Umsatzplus von 0,6 Prozent, in der Gastronomie dagegen ein Rückgang von 4,5 Prozent. Als zentrale Hemmnisse nennt die Auswertung ungenügende…
Die Swiss Marketplace Group bekommt mit Alberto Sanz de Lama einen neuen CEO. Der Führungswechsel betrifft einen wichtigen Schweizer Digitalmarktplatz-Betreiber.
Die ElbUferei Restaurant & Bar im Arcotel HafenCity führt mit "Saisonale Strömung" ein Menü ein, das alle drei Monate wechseln soll. Ergänzt wird das Angebot um eine Klassiker-Karte und ein verkleinertes Lunch-Angebot. Das Haus verbindet damit Fine Dining mit regionalen und unkomplizierteren Speisen.
Die digitalen Gesundheitsplattformen Compassana und Well fusionieren ihre Angebote. Die gemeinsame Lösung soll an das elektronische Gesundheitsdossier angebunden werden können.
Laut einer Aussendung des Landes Oberösterreich vom 25. August 2026 verzeichneten die Tourismusbetriebe im Juli rund 467.000 Gästeankünfte und 1,276 Millionen Übernachtungen. Gegenüber dem Vorjahr entspricht das plus 13,2 Prozent bei den Ankünften und plus 9,3 Prozent bei den Nächtigungen. Für die bisherige Sommersaison nennt das Land…
Die Wiener Produktenbörse kündigte am 25. August 2026 die 19. Wiener Donaubörse für den 4. September an. Im Vordergrund stehen laut Aussendung Versorgungssicherheit, Ernteentwicklung, Lieferketten und die Markt- und Preisbildung in der Getreide- und Futtermittelwirtschaft. Erwartet werden rund 800 Branchenvertreter aus Mittel- und…
Das deutsche Staatsdefizit ist im ersten Halbjahr 2026 auf 71,3 Milliarden Euro gestiegen. Destatis veröffentlichte dazu neue Ergebnisse nach den Regeln der Volkswirtschaftlichen Gesamtrechnungen.
Das Statistische Bundesamt hat die ausführlichen Ergebnisse zur Wirtschaftsleistung im zweiten Quartal 2026 veröffentlicht. Die Mitteilung beschreibt das wirtschaftliche Gesamtbild als etwas besser als in der BIP-Schnellmeldung.
METRO Österreich hat laut GASTRO.at am 25. August 2026 Saskia Gutmann zur Leiterin Marketing & Branding bestellt. Sie soll die Marke stärker auf Gastronomie, Hotellerie, Belieferung und digitale Services ausrichten. Gutmann kommt aus leitenden Marketingfunktionen bei Coca-Cola HBC Österreich.
GASTRO.at berichtet am 25. August 2026 über die Bestellung von Barbara Plattner zur neuen Geschäftsführerin der Tirol Werbung. Der Beitrag ordnet die Personalie als strategisch wichtige Führungsentscheidung für das touristische Marketing des Landes ein. Die Nachfolge betrifft eine der sichtbarsten Destinationsorganisationen Österreichs.
Der Gastronomie Report meldet, dass Carlsberg Deutschland sein Portfolio auf alkoholfreie Biere, mildere Bierstile, Cider, Ready-to-Drink-Produkte und Softdrinks ausrichtet. Damit erweitert der Anbieter seine Aufstellung jenseits des klassischen Biergeschäfts. Die Veränderung betrifft die Produktlandschaft, mit der auch Gastronomie und…
Auf der Veröffentlichungsseite von Statistik Austria ist für den 25.08.2026 die Pressemitteilung zu Ankünften und Nächtigungen Juli 2026 als vorläufiges Ergebnis ausgewiesen. Die Daten erscheinen regulär rund 25 Tage nach Monatsende. Damit liegt eine offizielle Taktung für die laufende Branchenbeobachtung vor.
Statistik Austria meldet für Mai bis Juli 2026 insgesamt 41,87 Mio. Nächtigungen in österreichischen Beherbergungsbetrieben. Das entspricht einem Plus von 3,2 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum und ist laut Behörde ein historischer Höchstwert seit Beginn der elektronischen Aufzeichnungen 1973. Allein im Juli stiegen die Nächtigungen…
Nach Angaben von ahgz verlässt der langjährige CEO Sven Freystatzky die Premium-Burger-Marke Jim Block. Die Meldung wurde am 25. August 2026 veröffentlicht. Weitere Details nennt der frei zugängliche Anreißer nicht.
Der am 24. August 2026 veröffentlichte Konjunkturreport von Handelsverband und WIFO beschreibt eine unterbrochene konjunkturelle Erholung in Österreich. Besonders hervorgehoben wird, dass die Preise in den Bereichen Gastronomie und Beherbergung um 4,6 Prozent gestiegen sind. Gleichzeitig entwickelte sich die Konsumnachfrage der privaten…
MRH Switzerland hat den Umsatz im ersten Halbjahr 2026 leicht gesteigert und sich damit laut htr.ch besser entwickelt als der Schweizer Hotelmarkt. Als Treiber werden höhere Zimmerpreise und ein gestiegener Ertrag pro verfügbarem Zimmer genannt. Die Meldung steht im Zusammenhang mit der Halbjahresentwicklung innerhalb der Aevis Victoria…
Vier Jahre nach Start der Umsetzung meldet Luzern Fortschritte bei Tourismusmonitoring, Kurzzeitvermietung und Besucherlenkung. Laut Stadt und Tourismus Forum Luzern stehen inzwischen ein Tourismus-Cockpit, Bevölkerungsbefragungen, eine Wertschöpfungsstudie und Frequenzmessungen an sechs Standorten zur Verfügung. Die Reisebusfrequenzen…