Alle gesammelten Branchenmeldungen an einem Ort. Durchsuche das Archiv nach Thema, Land oder Zeitraum.
HOGAPAGE berichtet, dass mit dem Berlin Food Network ein branchenweites Netzwerk für Gastronomie, Food-Handwerk und Food-Services in Berlin gestartet ist. Ziel ist eine gemeinsame Stimme für die Food-Szene der Hauptstadt. Die Initiative bündelt damit Akteure aus mehreren Segmenten des urbanen Food-Ökosystems.
Die IHK Region Stuttgart beschreibt für den Frühsommer 2026 eine verschlechterte Geschäftslage im Gastgewerbe und verweist auf hohen Kosten- und Erwartungsdruck. Genannt werden steigende Energiepreise, hohe Lebensmittelpreise und geopolitische Unsicherheit. Die seit 1. Januar 2026 geltende Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen entlaste…
Hotelvor9 kündigt mit „Zukunft Gebucht“ ein Format an, das Entscheider, Hoteliers und Technologieanbieter zusammenbringen soll. Eine Folge befasst sich mit dem Einfluss von KI-Assistenten auf Hotelwebsite und Direktvertrieb.
Die ElbUferei Restaurant & Bar im Arcotel HafenCity führt mit "Saisonale Strömung" ein Menü ein, das alle drei Monate wechseln soll. Ergänzt wird das Angebot um eine Klassiker-Karte und ein verkleinertes Lunch-Angebot. Das Haus verbindet damit Fine Dining mit regionalen und unkomplizierteren Speisen.
Das deutsche Staatsdefizit ist im ersten Halbjahr 2026 auf 71,3 Milliarden Euro gestiegen. Destatis veröffentlichte dazu neue Ergebnisse nach den Regeln der Volkswirtschaftlichen Gesamtrechnungen.
Das Statistische Bundesamt hat die ausführlichen Ergebnisse zur Wirtschaftsleistung im zweiten Quartal 2026 veröffentlicht. Die Mitteilung beschreibt das wirtschaftliche Gesamtbild als etwas besser als in der BIP-Schnellmeldung.
Der Gastronomie Report meldet, dass Carlsberg Deutschland sein Portfolio auf alkoholfreie Biere, mildere Bierstile, Cider, Ready-to-Drink-Produkte und Softdrinks ausrichtet. Damit erweitert der Anbieter seine Aufstellung jenseits des klassischen Biergeschäfts. Die Veränderung betrifft die Produktlandschaft, mit der auch Gastronomie und…
Nach Angaben von ahgz verlässt der langjährige CEO Sven Freystatzky die Premium-Burger-Marke Jim Block. Die Meldung wurde am 25. August 2026 veröffentlicht. Weitere Details nennt der frei zugängliche Anreißer nicht.