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Der Teufelhof in Basel baut seine vier Restaurationsbetriebe innerhalb eines halben Jahres um. Mitte Oktober 2026 eröffnet im Kunsthotel das neue Restaurant Nova und ersetzt die bisherige Bel Etage; im Frühjahr 2027 folgt die nächste Anpassung beim heutigen Atelier. Küchenchef im Nova wird Christoph Hartmann.
Die Destination Lenk-Simmental weist für das erste Halbjahr 2026 ein Plus von 3,2 Prozent bei den Hotel-Logiernächten aus. Gruppenunterkünfte legten ebenfalls zu, während professionell bewirtschaftete Ferienwohnungen wegen der Schließung des Reka-Feriendorfs zurückgingen. Für Ende 2026 sind das Berggasthaus Leiterli und das Simmentaler…
Ein aktueller Vorbericht betont die Zagg 2026 als zentralen Branchentreffpunkt für Schweizer Hotellerie und Gastronomie in Luzern. Genannt werden vier Tage mit Inspiration, Fachgesprächen und Formaten wie Next-Gen-Award, Food Impact Forum und Tagung des Berufsverbands Hotellerie & Hauswirtschaft. Die Messe positioniert sich damit…
GastroJournal verweist im August 2026 auf einen erneuten Rückgang der Logiernächte in der Schweizer Hotellerie. Als Datenbasis dient die amtliche Beherbergungsstatistik des BFS, die Anfang August aktualisiert wurde. Die Meldung signalisiert eine Abschwächung nach zuvor starken Perioden.
MRH Switzerland hat den Umsatz im ersten Halbjahr 2026 leicht gesteigert und sich damit laut htr.ch besser entwickelt als der Schweizer Hotelmarkt. Als Treiber werden höhere Zimmerpreise und ein gestiegener Ertrag pro verfügbarem Zimmer genannt. Die Meldung steht im Zusammenhang mit der Halbjahresentwicklung innerhalb der Aevis Victoria…
Nach dem Dachstockbrand nahm das Hotel Continental Park Luzern den Teilbetrieb bereits nach zwölf Stunden wieder auf. 19 Zimmer müssen saniert werden, das Restaurant Bellini blieb unbeschädigt und durchgehend geöffnet. Eigentümer Alessandro Pedrazzetti beschreibt die nun nötige Sanierung als Chance für den weiteren Betrieb.
Vier Jahre nach Start der Umsetzung meldet Luzern Fortschritte bei Tourismusmonitoring, Kurzzeitvermietung und Besucherlenkung. Laut Stadt und Tourismus Forum Luzern stehen inzwischen ein Tourismus-Cockpit, Bevölkerungsbefragungen, eine Wertschöpfungsstudie und Frequenzmessungen an sechs Standorten zur Verfügung. Die Reisebusfrequenzen…
GaultMillau zeichnet das Appenzeller Huus in Gonten als «Hotel des Jahres 2027» aus. Laut Bericht umfasst das Resort drei Hotels, mehrere Restaurants, eine Bar sowie einen 2200-Quadratmeter-Spa. Executive Chef Michael Gollenz erhält zudem 16 Gault-Millau-Punkte.
Die Schweizer Hotellerie hat im Juli 2026 laut zweiter Schätzung des Bundesamts für Statistik 0,6 Prozent mehr Logiernächte als im Vorjahresmonat erzielt. Getragen wurde das Wachstum von inländischen Gästen mit plus 4,1 Prozent, während ausländische Übernachtungen um 2,3 Prozent zurückgingen. Besonders schwach entwickelten sich wichtige…